新竹時事|有中式漢堡和台式刈包美稱的肉夾饃　全台6間大口咬下驚艷不已 | ET Fashion | ETtoday新聞雲

圖、文／MENU美食誌Q軟餅皮或是酥脆口感，各式特色的肉夾饃，全都收在這裡！劉老太老潼關肉夾饃台北市內湖區位於捷運港墘和文德站附近，肉夾饃外酥中脆、層次分明且愈嚼愈香，內部的肉餡滋潤、鹹度適中，整體恰到好處，十分美味！▲劉老太老潼關肉夾饃。

（圖／美食客Violet提供）鄭記肉夾饃台南市東區肉夾饃和台式刈包很是相像，中間夾著辣味十足的爌肉，越嚼越有嚼勁的老麵麵皮和帶有濃濃花椒香氣的麻辣味，非常相配！▲鄭記肉夾饃。

（圖／美食客木可先生的食攝文雜提供）大鼓肉夾饃新竹市東區位在新竹清華大學對面，是清大商圈非常具有特色的美食，基本的夾膜餅有豬肉、牛肉、烤雞腿、口水雞等口味，外皮吃起來超級酥脆，豬肉餡料也很扎實，口味重而不膩。

▲大鼓肉夾饃。

（圖／美食客邦妮吃貨日記提供）莆林庄嘉義縣大林鎮嘉義大林必吃的美味，是餐廳也是咖啡廳，招牌特色餐點肉夾饃，外皮酥中帶有柔軟，內餡的控肉碎絲是採用滷過的控肉，肉質軟嫩且肉汁飽滿，口味相當獨特。

▲莆林庄。

（圖／美食客Wei提供）楊記老童關肉夾饃大慶夜市台中市南區藏身於台中大慶夜市機車停車場的旁邊，夾饃有菜夾饃、肉夾饃、肉夾饃＋蛋等三種口味，先煎後烤的外皮，外表帶有螺旋狀，碎肉口感不錯，肥而不膩口！▲楊記老童關肉夾饃。

（圖／美食客某一天提供）澤君北京手工麵食館台中市北屯區座落於台中北屯興安路一段上，店面以深色為主色調，店家自製的肉夾饃麵皮彈牙又帶有嚼勁，一口咬下後豬肉和青椒香在嘴裡四溢，讓人一吃就愛上！▲澤君北京手工麵食館。

（圖／美食客等著放假呀呀呀呀 提供）防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動，建議上店家的粉絲專頁查詢哦！※本文圖片版權為《MENU 美食誌》所有並授權提供《ET FASHION》，請勿任意翻攝以免侵權。

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